Esiet Modri! Ja Vārot Gaļu Veidojas Milzīgs Daudzums Pelēku Putu, Tad Nekādā Gadījumā To Neēdiet Un Iegaumējiet To
Mēs parasti aplejam gaļu ar aukstu ūdeni, sagaidām, kad uzvārās un tūlīt pat sākam ņemt nost putas. Putas, kas veidojas buljona virspusē ir nekas cits, kā olbaltumvielas. Sasilstot aukstajā ūdenī izšķīst olbaltumvielas un minerālsāļi,...
